烤雞界的爆汁傳奇

宜蘭十大好食二連霸

我們用費工的龍眼木磚窯、最鮮的當日溫體雞,鎖住名廚也難忘的純粹原味

選百匯的理由

官方認證 宜蘭勁好 top10

官方認證

宜蘭勁好 TOP10

名廚江振誠評選,連續兩屆蟬聯「十大好食餐廳」,這份美味獲得專業肯定。

職人精神 龍眼木窯烤

職人精神

龍眼木慢火窯烤

捨棄便利電窯,堅持使用天然龍眼木慢火烘烤,賦予雞肉獨特的果木煙燻層次。

極致食材 當日溫體土雞

極致食材

當日溫體土雞

每日現宰配送溫體雞,拒用冷凍,確保肉嫩又多汁。

龍眼木窯烤雞

宜蘭勁好 十大好食

外皮金黃酥脆,鎖住豐沛雞汁,每一口都帶著淡淡柴燒香。

百匯窯烤雞01 1
百匯窯烤雞02
百匯五更腸旺01 1
百匯五更腸旺02 1

五更腸旺

宜蘭勁好 十大好食

大腸軟 Q 入味,湯頭香麻不燥,極致下飯。

非凡大探索強力推薦

平日也客滿!宜蘭五結超人氣必吃餐廳

官方認證的美味,實力不需要解釋。

不只窯烤雞是靈魂,連「五更腸旺」都讓江振誠主廚稱讚:真的好食!從精品業轉戰餐飲,老闆娘用不服輸的職人精神,烤出宜蘭最正點的味道。

網友激推 好味道

來自Google的真實評論
佳佳
佳佳

我覺得他們家的窯烤雞真的很厲害
豐富油脂從雞身滴下吃起來不油膩,但也不會覺得很乾
沾些吸收龍眼木香氣的雞油 真的更加分
我之前吃過別家窯烤雞
雞肉吃起來油膩膩
根本就不會想沾什麼雞油好嗎
我個人特別推糕渣、西魯肉 三杯皮蛋、辣炒臭豆腐、金沙中卷
剝皮辣椒雞湯、招牌窯烤雞
超~好吃到爆!

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Michell Hung

強!強!強! 果然名不虛傳⋯⋯⋯
值得一來再來的好味道。
現烤窯烤雞肉有著淡淡古早焦味,
是令人懷念的味道,雞肉更是很嫩,一點也不材。
五更腸旺也很好吃,真材實料、湯頭講究,
鴨血口感如果凍般滑嫩入味,
湯頭麻香帶勁辣而不嗆,獨好滋味保證一吃上癮。
我們點了滿滿一整桌菜,吃超飽! 開心⋯⋯

旆羽
劉旆羽

停車場很大.很好停車,價格也很平價
出餐速度更是快,金沙中卷外酥內嫩😋,
月亮蝦餅、蔥爆牛肉、鮮蚵酥、雙蛋地瓜葉、
金沙南瓜也都蠻好吃的,
每次來都必點的,已經來吃過很多次了,
下次來宜蘭還要在來吃😍

A lively ferret emerges from a burrow amidst green grass, showcasing its inquisitive nature.
Hsuan Pin

烤雞是現場烤約等了15分鐘多,
嫩多汁且不柴! 當天平日去
小姐姐有細心的服務幫我們拆好雞架
湯汁真的很多👀
五更腸胃非常有味道
大腸鴨血都很嫩!辣度可以說是香麻辣😂
整桌人,吃完都在流鼻涕🤧
剝皮辣椒雞湯推一個🤍
真的很鮮~

多人用餐的最佳選擇

位置多、空間大、更有超好停私有停車場
資產 2 20

馬上訂位

享受道地宜蘭風味

歡迎團體聚餐、家庭聚會與旅遊包場預約。
請提前來電或LINE預約訂位,我們將盡快為您安排座位。

國五下交流道只要3分鐘

地址

宜蘭縣五結鄉五結路三段171號

停車位置

餐廳旁有停車場,或可停「宜蘭餅」前空地

營業時間

由於店內經常滿座,即便非用餐尖峰時間也常有候位人潮。

建議電話、Line提前預約,避免現場久候撲空。